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アムバスクはアムカフェ特製の濃厚チーズケーキです。沢山のお客様に購入をいただき、今年の秋で発売から３年目になります。３ヶ月に一度の新作のチーズケーキを作り発売をして来ました。
発売当初からずっと作りたかったのは、誕生日用のチーズケーキです。構想はずっとありましたが、沢山の製造に対応する為には準備が色々と必要です。大切な記念日にチーズケーキを贈る。
アムバスクチーズケーキは、福島県いわき市アムカフェで製造しています。アムカフェはソフトクリームスイーツ専門店として運営。2019年に6月にオープンした店舗です。現在は本店いわき市内郷に本店。2号店には、四倉インターから車で3分。四倉ワンダーファームに森のマルシエ施設内に2号店があります。
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